Do Alentejano à Broa: uma viagem deliciosa por Portugal no Dia Mundial do Pão
Quinta, 16 out 2025 12:58
No «Bom Dia Alegria», Zé Lopes e Merche Romero assinalam o Dia Mundial do Pão com uma viagem saborosa pelas tradições portuguesas. O “mestre do pão”, Mário Rolando, revela os segredos dos pães mais emblemáticos do país — do Alentejano à Broa, passando pelo papo-seco e pela carcaça — e mostra como o pão continua a unir gerações e mesas de norte a sul de Portugal.
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