Cláudio Ramos não resiste a iguaria: Filetes de Polvo com Açorda de Coentros
Segunda, 14 abr 2025 11:21
No «Dois às 10», a cozinha do restaurante Vida de Tasca é celebrada através dos seus filetes de polvo com açorda de coentros. A proprietária partilha a paixão pelos ingredientes frescos e a tradição familiar, revelando que os ovos utilizados na receita vêm diretamente da quinta da sua avó. A açorda de coentros, preparada com coentros na base do refogado e picados por cima, confere um toque especial ao prato. Leonor destaca a frescura dos filetes: «Foram feitos agora mesmo». Saiba mais em TVI Player
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