Goucha

Conheça a Chef Noélia Jerónimo, a «rainha da Ria Formosa»

Sexta, 9 mai 2025 17:17

Noélia Jerónimo começou a trabalhar em 1985, ainda adolescente, numa pastelaria em Cabanas de Tavira. O que era para ser apenas um primeiro emprego tornou-se no início de uma carreira sólida, reconhecida e profundamente ligada às raízes do Algarve.

Hoje, com uma trajetória que se estende por quase quatro décadas, é considerada uma das vozes mais respeitadas da gastronomia nacional. Em 2021, foi distinguida com o prémio de Chef do Ano pelo prestigiado Guia Boa Cama Boa Mesa, e, mais recentemente, em 2024, recebeu reconhecimento do Guia Michelin — uma consagração que a coloca entre os grandes nomes da cozinha portuguesa.

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