Goucha - Noélia Jerónimo é considerada a rainha da Ria Formosa
Noélia Jerónimo começou a trabalhar em 1985, ainda adolescente, numa pastelaria em Cabanas de Tavira. O que era para ser apenas um primeiro emprego tornou-se no início de uma carreira sólida, reconhecida e profundamente ligada às raízes do Algarve.
Hoje, com uma trajetória que se estende por quase quatro décadas, é considerada uma das vozes mais respeitadas da gastronomia nacional. Em 2021, foi distinguida com o prémio de Chef do Ano pelo prestigiado Guia Boa Cama Boa Mesa, e, mais recentemente, em 2024, recebeu reconhecimento do Guia Michelin — uma consagração que a coloca entre os grandes nomes da cozinha portuguesa.
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