Olga chegou a França sem sequer saber falar francês. Colocou mãos à obra e hoje é proprietária da Histoire D´Olga e do restaurante Les Petits Plats de Chloé, nome dado em referência à sua filha. Um pronto a vestir de roupa feminina e um espaço moderno onde se podem degustar iguarias francesas e portuguesas.
Um espaço dedicado às comunidades, um espaço onde os portugueses residentes no estrangeiro podem partilhar as vivências que têm no país de acolhimento e o que de melhor tem Portugal a oferecer ao mundo: as suas tradições, cultura, gentes, gastronomia, turismo.