“Mesa Nacional”: a busca por um cabrito memorável

Name: “Mesa Nacional”: a busca por um cabrito memorável
Released: 2020-08-19T21:18:00.000+01:00

Quarta, 19 ago 2020 21:18

Desta vez a Mesa Nacional foi até ao Douro, onde um restaurante familiar tem uma receita de cabrito que se diz memorável. Nos vales daquele rio, no Peso da Régua, o restaurante São Leonardo conta com a sabedoria de Dulce, que aprendeu do pai a arte de temperar o cabrito.

Reportagem de Paulo Salvador com imagens de Ricardo Ferreira.

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