EP 8 Ljubomir fala do grande trauma de Fátima: «Tens muita falta de carinho»

Em «Pesadelo na Cozinha», Ljubomir decide conhecer melhor o staff. Depois de conhecer e repreender Nelson, o chef emociona-se com a história de vida de Fátima. 

Neste episódio

Ljubomir vai até Viseu para conhecer a «Casa das Francesinhas», propriedade de Fátima e Zé Carlos há 5 anos. O casal apostou neste negócio, mas o lucro é sazonal e, na maior parte do ano, não chega para as despesas. Assim que se instala no restaurante, Ljubomir não gosta do que prova e percebe que há problemas de comunicação entre a sala e a cozinha. Ou será antes entre Zé Carlos e Fátima? 


Sobre «Pesadelo na cozinha»

Em cada programa, um restaurante em dificuldades recebe o tratamento do Especialista. Com apenas uma semana para mudar a sorte do espaço, nada é sagrado. Não há tempo para conversa fiada e o Especialista revela algumas verdades sobre os proprietários e os empregados, embarcando numa missão para pôr a casa em ordem.

Está em jogo a reputação do próprio como o maior especialista em restauração do país, por isso conte com decisões difíceis e conversas duras com fartura. Com o incrível sentido de negócio do Especialista e toda a experiência culinária de que dispõe, ele analisa cada aspeto do negócio: desde o escanção ao chef principal, da decoração ao menu, dos fornecedores aos clientes. Em cada local, ele investiga a área e estuda os livros antes de colocar em prática o seu novo regime.

Pesadelo na Cozinha é uma combinação única de visão prática e entretenimento irresistível. Oferece uma perspetiva intrigante sobre os meandros da restauração, recorrendo a um especialista para explorar os segredos do sucesso de gerir um restaurante rentável.

Trata-se de uma série que explora os mitos em redor da ambição pessoal e profissional, o sucesso e a motivação, revelando ao mesmo tempo que até a situação mais desastrosa pode ser revertida com um pouco de imaginação e muito trabalho intenso.

Ficha Técnica

Título Original: Ljubomir fala do grande trauma de Fátima: «Tens muita falta de carinho»
Categoria: Entretenimento
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