EP 10 Mónica: «Há quase dois anos que não dávamos um beijo»

Em «Pesadelo na Cozinha», Ljubomir quers saber como correu a noite em família e Mónica acaba por fazer uma confidência. 

Neste episódio

Ljubomir vai até Vila Real para avaliar «O Lavinas», propriedade de Mónica e Elói. O negócio está à beira da ruína e os proprietários não sabem o que fazer. O chef percebe rapidamente quais são os problemas deste restaurante: má confeção, serviço caótico na sala e, pior que tudo, os proprietários não se entendem. Mas, a ausência de lucro esconde um problema muito mais grave.


Sobre «Pesadelo na cozinha»

Em cada programa, um restaurante em dificuldades recebe o tratamento do Especialista. Com apenas uma semana para mudar a sorte do espaço, nada é sagrado. Não há tempo para conversa fiada e o Especialista revela algumas verdades sobre os proprietários e os empregados, embarcando numa missão para pôr a casa em ordem.

Está em jogo a reputação do próprio como o maior especialista em restauração do país, por isso conte com decisões difíceis e conversas duras com fartura. Com o incrível sentido de negócio do Especialista e toda a experiência culinária de que dispõe, ele analisa cada aspeto do negócio: desde o escanção ao chef principal, da decoração ao menu, dos fornecedores aos clientes. Em cada local, ele investiga a área e estuda os livros antes de colocar em prática o seu novo regime.

Pesadelo na Cozinha é uma combinação única de visão prática e entretenimento irresistível. Oferece uma perspetiva intrigante sobre os meandros da restauração, recorrendo a um especialista para explorar os segredos do sucesso de gerir um restaurante rentável.

Trata-se de uma série que explora os mitos em redor da ambição pessoal e profissional, o sucesso e a motivação, revelando ao mesmo tempo que até a situação mais desastrosa pode ser revertida com um pouco de imaginação e muito trabalho intenso.

Ficha Técnica

Título Original: Mónica: «Há quase dois anos que não dávamos um beijo»
Categoria: Entretenimento
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