Neste episódio
Qualquer pessoa pode ser um Chef, nos tempos que correm? Diz que sim. No NXT desta semana, eis o melhor que as Cozinhas do futuro nos oferecem. "Awwws" e "Aaahs" garantidos, para quem vier espreitar "aquele" fogão ou "aquele" frigorífico - e temos aqui todos os topo-de-gama apresentados em Milão, na EuroCucina 2018. Todas as tendências dos modernos electrodomésticos (agora forçosamente interligados com os nossos telefones e assistentes virtuais, e com carradas de inteligência artificial), e até na decoração daquela que se tornou porventura a mais importante divisão das nossas casas. Inclui uma entrevista exclusiva com Jamie Oliver, Chef, activista e celebridade das nossas Televisões.
Sobre «NXT - O próximo passo»
Mas mais do que computadores e gadgets e até entretenimento (que também por aqui passam), «NXT» aposta na Ecologia e na Sustentabilidade, na investigação nos confins do Espaço e na profundeza dos Oceanos, nas mais recentes invenções e descobertas na área da Saúde, em tudo aquilo que nos surpreenda e faça reflectir sobre o quanto o Homem evoluíu e se ultrapassou.
Nas palavras do jornalista Paulo Bastos, que conduz este «NXT», «É feel good television. É uma estranha e inabalável fé num «Admirável Mundo Novo», muito longe das negras previsões de Aldous Huxley. Ou, se quiserem, «O Futuro já não é o que era». No bom sentido.»
Por isso mesmo, aqui cabe quase tudo... Com cartões de crédito mais seguros, viagens sem malas perdidas, baterias desdobráveis, tesouras capazes de cortar sempre a direito, papel à prova de água. Lutando contra a Malária, o Alzheimer, o Parkinson, o Autismo, as alergias. Documentando espantosas recuperações de lesões desportivas e doenças trágicas.
Bombeiros que recorrem à Realidade Virtual, lado a lado com o regime que era seguido pelos homens das cavernas (que eram gulosos). Pulmões e rins criados em laboratório, ossos de substituição a partir de células estaminais. Cirurgia assistida com hologramas. Aparelhos dentários sem arames. Lentes de contato «inteligentes». «Robots» com pele. Cetonas. Grafeno. Biogás. Levitação com ondas sonoras, naves espaciais construídas em casa, drones que velam pela vida selvagem.
A vida das formigas e das abelhas, as riscas das zebras, as estratégias de voo dos falcões, ou «porque voam os pássaros em «V»». Espécies desconhecidas nos mares da Antárctica. Mudanças climáticas. «Brain games» e ilusões de óptica. Jogos.
Semanalmente, Paulo Bastos traz-nos novas realidades, recentes descobertas, nacionais e internacionais, de África à América Latina, da Europa à Antárctica, fora do circuito habitual da Informação, no estilo acessível que todos lhe reconhecem e a análise crítica mais ou menos
subtil, mais ou menos descarada, que tanto o caracteriza.
«NXT» enquadra o Passado no Presente, para nos deixar adivinhar quanto pode mudar o Futuro. Que é como quem diz, «já».