EP 12 Ljubomir deixa várias equipas em desespero

Em «Pesadelo na Cozinha», o chef revela que a sua atitude radical em abandonar os restaurantes serviu apenas e só como «abre olhos» para as equipas.

Neste episódio

Ljubomir viaja até ao passado para fazer uma revisão de quatro anos de programa. O chef faz uma viagem única pelas piores cozinhas portuguesas e recorda os desafios de cada temporada. Ljubomir destaca as piores provas de menu, as mulheres que mais o marcaram, os restaurantes em que sentiu que o fracasso era o único destino e ainda as grandes histórias de sucesso. O chef desvenda ainda o rumo dos restaurantes intervencionados ao longo destes quatro anos


Sobre «Pesadelo na cozinha»

Em cada programa, um restaurante em dificuldades recebe o tratamento do Especialista. Com apenas uma semana para mudar a sorte do espaço, nada é sagrado. Não há tempo para conversa fiada e o Especialista revela algumas verdades sobre os proprietários e os empregados, embarcando numa missão para pôr a casa em ordem.

Está em jogo a reputação do próprio como o maior especialista em restauração do país, por isso conte com decisões difíceis e conversas duras com fartura. Com o incrível sentido de negócio do Especialista e toda a experiência culinária de que dispõe, ele analisa cada aspeto do negócio: desde o escanção ao chef principal, da decoração ao menu, dos fornecedores aos clientes. Em cada local, ele investiga a área e estuda os livros antes de colocar em prática o seu novo regime.

Pesadelo na Cozinha é uma combinação única de visão prática e entretenimento irresistível. Oferece uma perspetiva intrigante sobre os meandros da restauração, recorrendo a um especialista para explorar os segredos do sucesso de gerir um restaurante rentável.

Trata-se de uma série que explora os mitos em redor da ambição pessoal e profissional, o sucesso e a motivação, revelando ao mesmo tempo que até a situação mais desastrosa pode ser revertida com um pouco de imaginação e muito trabalho intenso.

Ficha Técnica

Título Original: Ljubomir deixa várias equipas em desespero
Categoria: Entretenimento
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