No «Dois às 10», Rúben Pacheco Correia prepara uma receita natalícia, bem tradicional: rabanadas recheadas com compota. Uma receita de um doce de natal português tradicional, mas com uma característica bem original e saborosa, que vai impressionar os seus amigos nos jantares de Natal e a família na noite da ceia.
RECEITA: Rabanadas recheadas com compota
INGREDIENTES:
Pão de forma (sem côdea) - 1 embalagem
4 ovos;
1 litro de leite;
Óleo para fritar - q.b;
Açúcar - 1Kg;
Canela - q.b;
Compota;
PREPARAÇÃO:
Separe as fatias e recheie com a compota como se de uma sanduíche se tratasse;
Passe pelo leite, em seguida pelo ovo e leve a fritar em óleo abundante;
Doure de ambas as partes e retire. Ponha a escorrer em cima de um papel absorvente e, antes de servir, corte em triângulos e passe pelo açúcar misturado pela canela.
No programa que anima as manhãs, Cláudio Ramos e Cristina Ferreira fazem-lhe companhia. Um programa diversificado, leve e divertido, mas também com espaço para histórias densas e emotivas.
Saiba mais sobre o programa em tvi.iol.pt/doisas10
Conteúdo em língua gestual portuguesa (LGP).
