Mesa Nacional pela Lousã, onde um professor conta a história de receitas antigas

11 mar 2023

Este sábado, a Mesa Nacional vai revelar um segredo das Aldeias do Xisto. Um restaurante que está nas mãos de um alfacinha, ex-professor de História, que resolveu fixar-se pelas serranias da Lousã e servir a comida de séculos passados. Ele pesquisou e encontrou receitas antigas, que se pensavam desaparecidas, como o Bacalhau dos Vais.

É mais uma descoberta do jornalista Paulo Salvador que, antes de chegar à mesa, teve de ir atrás de veados e javalis.

À descoberta dos melhores petiscos em todo o país com Paulo Salvador.

É tempo de Verão, é altura de voltarmos a descobrir Portugal, através da Mesa Nacional.

Todos os dias, a partir de Agosto, o jornalista Paulo Salvador e o repórter de imagem Ricardo Ferreira, regressam para revelar os lugares que encontraram de Norte a Sul do país, passando pelos Açores e Madeira.

Restaurantes únicos onde só se levam os amigos é o mote desta 4ª temporada da Mesa Nacional!

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