Sabores de Itália é uma viagem pelo Universo infindável da gastronomia italiana. É uma viagem às raízes, às tradições escondidas. Andamos à descoberta de personagens carismáticos que marcam o Presente e mostram o Futuro desta rica cultura gastronómica.
Com o famoso chef nepalês Tanka Sapkota, aventuramo-nos por paisagens deslumbrantes e descobertas inesperadas. Vivemos, comemos, e convivemos à volta de uma mesa.
O chef nepalês Tanka Sapkota leva-nos numa viagem de Norte ao Sul da Itália à procura dos segredos da cozinha tradicional. Paisagens deslumbrantes cruzam-se com a História desse rico país, enquanto descobrimos hábitos e tradições esquecidas.
Cascatas de chocolates e avelãs, agnolotti e jantaradas com novos amigos, feiras medievais e cerimónias misteriosas, dignas do Rei Artur. Ao procurar o ingrediente segredo da cozinha italiana, será que Tanka também conseguirá encontrar a famosa trufa branca, a comida mais cara e cobiçada do mundo?
