A quinoa não é apenas um superalimento. Os dois únicos produtores em Portugal explicam porquê

3 jun 2023

Ao contrário do que se possa pensar, porque a quinoa é um alimento que está a crescer bastante em Portugal, existe apenas uma marca que cultiva e produz quinoa em território nacional. Existe há sete anos, em Barcelos, e apesar de ser uma produção muito exigente é também uma das mais sustentáveis, por precisar de pouca água.

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