José Avillez recorda situações em que «expulsou» clientes: «Não volte mais aos meus restaurantes»

28 dez 2023

No «Goucha», ouvimos o testemunho de vida de José Avillez, o mais premiado chef português. O nosso convidado fala-nos da exigência da profissão e como já teve duas experiências mais complicadas num dos seus restaurantes, em que teve de «expulsar» clientes. Uma das situações específicas teve a ver precisamente com o preconceito para com um funcionário do restaurante. 

Um programa de histórias e partilha de experiências de vida. Neste espaço, Manuel Luís Goucha recebe convidados para conversar sobre os mais diversos temas.

Saiba mais sobre o programa em Goucha.

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