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Procura pelo bacalhau seco tem diminuído, mas ainda há famílias que se mantêm fiéis à tradição
16 dez 2023
A poucos dias do Natal, os números dizem-nos que a procura do bacalhau seco tem vindo a diminuir todos os anos.
Ainda assim, há muitas famílias que se mantêm fiéis à tradição. É verdade que dá trabalho demolhar o peixe em casa, mas há quem garanta que vale mesmo a pena.
Dizem os entendidos que o segredo está na dedicação.
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